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主题:《玫瑰的价值及玫瑰花精油的开发前景》学习整理

帅哥哟,离线,有人找我吗?
吴丹四川
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《玫瑰的价值及玫瑰花精油的开发前景》学习整理  发帖心情 Post By:2017-8-22 14:47:01 [只看该作者]

 玫瑰的价值及玫瑰花精油的开发前景

《北方园艺》 20054):58-59

 

玫瑰:蔷薇科蔷薇属

原产于我国的华北及日本和朝鲜,尤其在甘肃苦水、山东平阴、辽宁等地种植面积较大

 

玫瑰精油,高档化妆品、食品的天然添加剂,市场售价200-300元每克,为黄金的三到四倍。

1kg玫瑰有相当于1.25kg黄金的价格

<前后数据不一致>

 

 

玫瑰花中含有300多种化学成分,醇、醛、脂肪酸、酚、,含多种微量元素,VC含量也很高

玫瑰果,可做果酱,富含VCVPVC含量每100g内含2000mg,为苹果的700多倍,沙棘的20多倍

 

蒸馏后的花残渣可提取玫瑰红色素,用作酸性食品,玫瑰花渣可以生产酱油

 

食用的玫瑰品种:保加利亚、大马士革1号,法国道格拉斯、山东平阴玫瑰、苦水玫瑰等

 

 

玫瑰现有的产油量为万分之三点五。

国内目前能达到国际香型标准的玫瑰精油年产量为500kg-700kg(加工厂少,未成规模)

 

 

保加利亚玫瑰与国内其他玫瑰比较:高产优质,是中国红玫瑰的2倍。

 

 

提取常用水蒸气蒸馏法,得率一般在万分之二左右

   缺点:高温蒸汽蒸馏使品质难以保证、得率低

 

较先进:超临界萃取、分子蒸馏

得率达到千分之一

保证较低温度

试剂为乙醇、二氧化碳,无污染、可回收、成本低、易获得


 

 


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