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主题:花草茶(Herb Tea)

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babapapa
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天然纯净花草茶   喝花草茶除了可以感受那份幽雅的情调之外,欧洲人还将之视为药茶,用来保健养身。大多数的花草来源是野生的,但也有一些是由人工特别栽种而来的。花草茶在生产和制作过程中不添加任何添加剂、人工香料和色素,成品当然是既完整又自然,所以在冲泡时会有赏心悦目的药趣。   传统上,评估花草茶优劣时,主要由色泽、香气、风味、水分、清洁度等项目评判。太高的温度、水分和光线的照射,都会影响花草茶的风味,让花草茶中的芳香成分挥发散去。   梦幻感性、自然纯净是花草茶的最大特色。在环境污染日趋严重,人人都想返璞归真的今天,天然神奇的花草茶无疑是好的选择。   多彩多姿鲜果茶   在红茶中加入新鲜水果,味道爽口不腻,是老少咸宜、美味健康的饮品。鲜果茶迷人之处在于它口味的多变和口感的清爽,而且大部分水果都可用来制作鲜果茶。   常吃水果,可让人容光焕发,口气清新自然,机体充满活力,增强抗病能力。单纯地吃水果,或榨成果汁,或做成水果茶,甚至将水果入食,都是摄取水果营养的方式。如果你觉得平常水果吃得不多,或是吃得单调无趣,不妨动手试试,自创健康宜人的鲜果茶,简单方便又不失乐趣。   一般而言,热带水果如凤梨、香蕉是口味不错的饮料。综合各种水果做成的鲜果茶,更是滋味不凡,让人回味无穷。   新鲜水果加茶,不仅可以是有创意生活的开始,也是对身体保健的履行。在生活节奏快速的今天,要想有从从容容的健康饮食方式,几乎是难以达成。不过,将一边工作一边喝的浓茶或咖啡偶尔换成营养健康的鲜果茶,倒不失为“均衡一下”的好方法。   高贵典雅加味茶   加味茶的典雅情怀,在于它又香又醇的口味。在阳光灿烂的午后,佐以精美可口的小点心,喝上一杯馨香无比的加味茶,享受下午茶的精致风味与悠闲情趣,不失为舒缓情绪的好方法。   加味茶的种类繁多,口味也千变万化。加味茶与花草茶或鲜果茶的不同点反映在制茶过程中,它只将花香或果香烘焙入茶中,而非使用天然完整的茶果植物作原料。不少加味茶在烘焙时会添加一些香料,所以它的口感会比纯天然的花草茶或花果茶来得香浓,而这正是加味茶的魅力所在。  浓郁醉人的酒茶   香醇浓郁的美酒,加上可口怡人的红茶,是特别具有欧式风情的一种红茶风味,尤其适宜气候寒冷时饮用。当然酒茶不只是可以热着喝而已,在夏天里来一杯具有麦香口味且又清凉解渴的啤酒红茶,更是清爽又消暑。   可以加入红茶中调配酒茶用的酒种类十分繁多,一般常见的有可调配出苏格兰风味的威士忌、皇家红茶中的当家花旦白兰地,还有莱姆酒、兰姆酒、红葡萄酒等。这些酒香醇怡人,加在红茶之中,更能烘托出茶和酒各自迷人的一面。   皇家红茶、啤酒红茶,是较为特殊的两种酒茶。皇家红茶是将白兰地燃烧后放入红茶中,在白兰地燃烧时,可将室内的灯光熄掉,享受它蓝色荧荧的火焰摇曳和燃烧时散发出的香气;而啤酒红茶由于含有冰凉的酒精成分,能带给人清凉有劲的感觉;尤其是加入葡萄酒的酒茶更具有舒筋活血、开胃健脾、帮助消化等功能,对神经衰弱和过度疲劳的人非常有益。

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“减脂金桔茶”材料如下:   (2人份量)山楂2钱、决明子3钱、金桔5颗、红枣5钱、乌梅1-2颗、红茶包1包、冰糖适量。   ●烹煮步骤:   首先将决明子、山楂、乌梅、红枣、金桔洗净备用,再将决明子、红枣加水,用大火煮开後,加入山楂、乌梅、冰糖後煮15分钟後,再将所有药材捞起丢弃,再放入红茶包稍微泡过拿起後熄火;再将切半的金桔挤汁带皮丢入稍浸,捞起丢弃装壶当茶饮之。   同时也建议,冰糖可因个人喜好增减份量,若为减重者最好不加糖,可因个人喜好增减水份量,金桔、红茶不可煮过久,否则容易产生苦涩味。

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醒酒茶   饮酒过量后,若能适时饮用药茶,则可缓和酒精对人体的不良刺激,减轻因饮酒过量引起的诸多不适:     橘红茶:取干净橘红6克,切碎,配绿茶3克,以开水冲泡,稍浸后代茶饮。橘红为多种橘类果皮的外层红色部分。   解酒茶:本品系市售药茶成品,每次半包至一包,开水冲服或水煎代茶饮服。   四时甘和茶:由陈皮、山楂、藿香、紫苏叶、薄荷等组成,能疏风解热,醒酒消食。袋装成品6克一包,每次1~2包,开水冲泡饮服。   莲花峰茶:由丁香、豆蔻、陈皮、茶叶等组成,主治四时感冒、伤风、中暑,以及晕车、醉酒,成品为丸剂,每丸重3克,每次2~3丸,开水泡服或水煎代茶饮。

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养颜美容茶饮十方

随着岁月的流逝,许多女性步入中年以后面部皮肤就会出现一些细小的皱纹和色斑影响美容,有些人不惜花费高价购买各种高级护肤品,也只能收一时之效。不知,借助食物美容不但可葆青春常在,而且作用稳定而持久,是一些外用美容肤品所不及的。这里特介绍几例常用美容饮品供读者选用。

燕窝蜜枣汤 燕窝25克、蜜枣15克、红糖适量,将燕窝用清水泡开除去杂质,然后与蜜枣(去核)同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟再入红糖调味食用。此方有养颜和祛皱纹之功效,使肤色光泽滋润。        金莺羹 雪耳(银耳)25克、红枣15克、陈皮6克,鸡蛋1个、冰糖适量。先将红枣去核与雪耳同煮30分钟,然后放陈皮再煮10分钟加冰糖打入鸡蛋拌匀即可食用。此方有 养颜美肤、祛皱纹、消色斑之功效,常服可使皮肤白嫩、细腻、富有弹性。      果红汤 山楂15克、金银花5克、赤烛柬200克、冰糖100克。先将山楂、金银花同入锅内加水适量煮20分钟后滤去渣质入赤小豆同煮至烂熟,放少量冰糖调味食用。此方块字味道酸甜,是开胃、健脾、清热、养颜、美容之常饮佳品。      杏花露 杏仁12克、桂花6克、冰糖适量,取杏仁捣碎入锅内煮15分钟后入桂花再煮10分钟,滤去渣质入冰糖调味,即可食用。此方清香扑鼻、美味可口,有乌发养颜、护肤祛斑之功效,适于女性四季常饮。      苹果雪梨羹 苹果2个、雪梨2个、莲米120克、陈皮9克、砂糖适量。将苹果、雪梨去核留皮。莲米与陈皮一同放入锅内加适量清水煮30分钟,再放苹果、雪梨同煮50分钟后入砂糖调味即可食用。此方有美容、护肤、抗衰老之功效。      美容霜 新鲜成熟的木瓜、鲜牛奶各适量。将木瓜切细加水适量与砂糖一同煮至木瓜烂熟,再将鲜牛奶兑入煮沸即可服用。此方有美容护肤、乌发之功效,常饮可使皮肤光洁、柔嫩、细腻、皱纹减少、面色红润。      三味美颜汁 将藕、胡萝卜、苹果切成小块,一同放入果汁机内绞成汁,再用少许蜂蜜调味饮用。藕含有大量的磷、钾及多种维生素,胡萝卜、苹果所含的果酸、胡萝卜素可使皮肤得以营养,使之光泽、细腻、柔嫩。      柠檬蜂蜜汁 先在细长的瓶子晨注入蜂蜜适量,然后将柠檬切成薄片放入蜂蜜里浸泡。以冷开水兑服(冬天可用温开水),此方可使皮肤变得娇嫩、润滑,还可防治雀斑、黑斑。      姜枣茶 生姜200克,大枣200克,盐20克,甘草30克,丁香、沉香各30克。将上药共捣成粗末和匀,每天晨取10--15克,沸水泡10分钟即可代茶饮用。此方长期服用可使容颜红润,肌肤光滑。      银耳枸杞羹 银耳15克、枸杞子25克。将银耳、枸杞子同入锅内加适量用文火煎成浓汁后加入蜂蜜再煎5分钟即可服用。隔日1次,温开水兑服。此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。


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  发帖心情 Post By:2005-4-16 23:20:22 [只看该作者]

流传至今的丰胸妙方要让您知道,简单营养又有饱足感。让您丰胸不发胖,是最适合都会上班族女性偷偷食吃的丰胸茶点。这道丰胸圣品由黄豆、花生、红枣制做而成,古代称它为“玉女补乳酥”,传说是清朝太医特别为慈禧研制的。

  再来杯黄芪红枣茶,不只叫您胸围卓然挺拔,更能让体内五脏运行顺畅。

玉女补乳酥

  材料:花生100克、红枣去籽100克、黄豆100克。

  作法:1.花生及黄豆连皮烘干后,磨成粉,红枣切碎,充分拌匀,加少许水使其成形。

  2.将其揉成小球后,再压成小圆形状(大小可自行决定)。

  3.烤箱预热10分钟,再以摄氏150度烘烤15分钟。

黄芪红枣茶

  材料:黄芪3—5片,红枣3粒。

  作法:用滚水冲泡,待温热时饮用。

  效果分析:黄豆含有丰富的卵磷脂及蛋白质;红枣能生津调节内分泌,促进第二性征发育;花生含有丰富的蛋白质及油脂。


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下面介绍几种生活中常用的芳香花草茶的多色配方 芳香花草茶配方 1、晨茶 干燥玫瑰茄粉末 30克 干燥木槿花 30克 干燥香蜂花 15克 干燥胡椒薄荷 15克 干燥甜牛尾草 7克 混合后装入暗色罐保存 2、情绪缓和茶 干燥西洋甘菊花 30克 干燥白柠檬花 15克 干燥柠檬马鞭草 7克 干燥玫瑰花盘瓣 7克 3、咳嗽症状 百里香+鼠尾草 百里香+苹果薄荷 4、感冒时 百里香和西洋甘菊 5、疲倦和头痛时 薰衣草+胡椒薄荷 6、情绪紧张时 薰衣草+迷迭香+香蜂花 7、肠胃不适时 胡椒薄荷+百里香 8、消除睡意,使头脑清醒 胡椒薄荷+迷迭香 9、不眠时 西洋甘菊+柠檬马鞭草 10、腹部不适时 西洋甘菊+胡椒薄荷+柠檬草 11、活血美颜 桂花+柠檬草+少量西红花 玫瑰+红茶+红花 12、消暑 罗勒+薄荷+荷叶

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麦田打望着
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  发帖心情 Post By:2005-4-25 15:48:17 [只看该作者]

好贴,收藏了

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丹霞地貌
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  发帖心情 Post By:2005-5-4 21:35:24 [只看该作者]

太好了,可是MM是否可以告诉这么多花草到什么地方找?图片点击可在新窗口打开查看


万山青到马蹄前
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森林里的魔法师
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  发帖心情 Post By:2005-9-2 17:55:32 [只看该作者]

谢谢,收藏了


很多时候,一个人选择了行走,不是因为欲望,也并非诱惑。他仅仅是听到了自己内心的声音
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薇安
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  发帖心情 Post By:2005-12-4 18:53:49 [只看该作者]

图文并茂,最喜欢这样的贴子了。谢谢!


与君初相识,

犹如故人归。

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