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标题:[原创]再贡献一个止咳润肺的梨子的吃法:

1楼
康康猪 发表于:2013-2-28 12:38:56
梨子750克左右、无花果干果大概6-8个、南北杏一把(北杏有毒性要少量放,几粒就好,别超过10粒),川贝母酌情(成人咳嗽黄痰的话可以加一些,我一般只加3克。如果咳嗽无痰可以不加,平时拿来润肺喝我都不加川贝的)。 梨子洗净,带皮去核,切大概一寸的小块(切太小的话煲煮之后就没有梨的甜香味了),无花果可以切开两半或3瓣(这样无花果的甜味更容易入到汤里)。用大约2升的水,凉水全部材料下锅,锅开以后转小火,我一般会再煲40分钟左右,关火即成。 这个糖水很清淡,只有淡淡的甜味,我一般白天就当水喝,下午的时候就把梨子等材料盛出来当下午茶吃掉。吃喝不完的,可以放到冰箱里,但最好2天喝完。 这个水全家都可以喝,如果不加川贝的话,作为秋冬润燥的糖水全家享用,很不错的。如果喜欢味道甜的,可以适量的加一点点冰糖
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